2013-12-9 D(-)-ノルバリン

D-Gluの製造に使用できます。D-セリン、D-アスパラギン酸(D-Asp)、D-グルタミン酸(D-Glu)などの各種d-アミノ酸はヒトを含む哺乳類に広く存在しており、新規生理活性物質の候補であると考えられています。物質および/またはバイオマーカー。D-[Asp/Glu](4mg/mL) はピーナッツへの IgE 結合 (75%) を阻害しますが、D-Glu 、D-Asp には阻害効果がありません。IgE は D-[Asp/Glu] に特異的であり、IgE を除去したり、ピーナッツ アレルゲンへの IgE の結合を減少させたりする可能性があります。

D-グルタミン酸は、神経伝達およびホルモン分泌の調節因子として現在注目されています。哺乳動物では D-アスパラギン酸オキシダーゼによってのみ代謝されます。腹腔内注射後、L-グルタミン酸はα-ケトグルタル酸を介して異化され、D-グルタミン酸はn-ピロリドンカルボン酸に変換されます。D-グルタミン酸とL-グルタミン酸の両方の炭素2は、盲腸で酢酸のメチル炭素に変換されます。ラットの肝臓と腎臓は両方とも、D-グルタミン酸からn-ピロリドンカルボン酸への変換を触媒します。